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Gepostet on Apr 20, 2015 in Fachbücherei

Farbatlas „Alte Obstsorten“

Farbatlas „Alte Obstsorten“

Walter Hartmann

Dieses Buch soll dem pomologischen Fachmann wie auch dem Laien helfen, durch detaillierte Beschreibung sowie sortentypische Farbabbildungen der Früchte alte Obstsorten zu bestimmen. Insgesamt werden 276 ausgewählte Sorten vorgestellt. Den größten Raum nimmt neben dem Apfel mit fast 150 Sorten die Birne mit 90 Sorten ein, ergänzt durch die wichtigsten Pflaumen- und Kirschensorten. Jede Sortenbeschreibung enthält neben Angaben über Herkunft, Abstammung, Alter, Synonyme, Verbreitung und hauptsächliche Verwendung der Früchte detaillierte Beschreibungen der Fruchtmerkmale und des Baumes.
Der Leser erfährt außerdem alles Wissenswerte über alte Obstsorten, so über den langen Weg von der Wildart bis zur Kultursorte, den Nutzen und Wert alter Sorten sowie Maßnahmen zu deren Erhaltung. Hinweise auf wichtige Unterscheidungsmerkmale und die Vorgehensweise bei der Bestimmung sollten die Sortenidentifizierung erleichtern.

Verlag: Ulmer, Eugen
ISBN: 3800156725

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