Garten vor Ort on Tour

Besuch auf dem Hof Hochscheid

Am vergangenen Donnerstag durften wir einen ganz besonderen „Garten“ besuchen: den Hof Hochscheid.

Dort wurden wir von den beiden Landwirten Ayleen Hunsicker und Jan Burkhart herzlich empfangen und mit auf eine wirklich grandiose Führung über ihren Hof genommen.

Mit viel Leidenschaft und beeindruckendem Fachwissen haben sie uns gezeigt, wie sie ihre Pflanzen säen und mit welcher Kombination aus kreativer Technik und sorgfältiger Handarbeit sie ihren Alltag meistern. Wir durften einen Blick in die Gewächshäuser in ihren unterschiedlichen Stadien werfen und die Felder erkunden – ein spannender Einblick in die vielfältige Arbeit auf dem Hof.

Außerdem haben Ayleen und Jan uns ihr Konzept der solidarischen Landwirtschaft nähergebracht und voller Dankbarkeit von den wundervollen Begegnungen mit den Menschen erzählt.

Vermarktet werden die frischen Produkte übrigens auf drei Wochenmärkten in der Region. Zudem bewirtschaftendie beiden ab diesem Sonntag eine Wanderhütte mit wechselnden warmen Speisen aus den Produkten des Hofes, selbstgemachtem Kuchen und Getränken.

Ein herzliches Dankeschön an euch beide für eure Zeit, eure Offenheit und diesen tollen Einblick in euren besonderen „Garten“. Es war ein rundum gelungener Auftakt für unser Gartenjahr 2026!